Rapitalà

Les vins Rapitalà sont le fruit de l'union heureuse entre l'âme sicilienne et le savoir-faire français. En 1968, le Comte Hugues Bernard de la Gatinais et son épouse Gigi Guarrasi de Palerme héritent de ce domaine, détruit par le tremblement de terre du Bélice en 1968. La cave est reconstruite et le vignoble de la vallée du Bélice replanté, comprenant non seulement les cépages indigènes, mais aussi une partie des Cépages français les plus aimés du Comte de la Gatinais : il se trouve ainsi que Rapitalà "prend possession" de la personnalité du terroir sicilien, le libérant avec un style de vin français élégant. À l'avant-garde de la révolution de la qualité en Sicile, Rapitalà a été l'un des cinq premiers producteurs de l'île à proposer des vins propriétaires en bouteille, à partir du millésime 1976. Héritage d'Hugues de la Gatinais et de son épouse Gigi, il est aujourd'hui dirigé par son fils Laurent qui, avec la même passion et détermination, poursuit la mission familiale d'intégrer et d'améliorer les pratiques durables et les nouvelles technologies, ainsi que d'internationaliser le prestige de ces vins. Poursuivant sur la voie de la durabilité, Rapitalà a commencé à certifier certains de ses vignobles en agriculture biologique. Première entreprise sicilienne à planter des vignes françaises, le domaine Rapitalà s'étend sur environ 223 hectares sur les collines entre Alcamo et Camporeale, de 300 à 610 mètres d'altitude, et sont exposés au nord. Les vendanges commencent en août et se terminent en octobre, avec une vendange tardive en novembre. Cette particularité de trois ou quatre mois de vendanges au même endroit est unique au monde et tient au dénivelé. Les vignobles sont dédiés à la culture des typiques Cataratto Lucido et Nero d'Avola, ainsi que des variétés internationales telles que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et la Syrah. Le nom Rapitalà se traduit par "le beau jardin de Dieu" et produit en effet des vins éthérés et puissants, qui répondent aux attentes célestes. Parmi les joyaux de cette cave, le prestigieux Nero d'Avola, la quintessence des cépages siciliens traduits en un vin corsé au goût d'épices subtiles, le Tenuta Rapitalà Grand Cru Chardonnay Sicilia IGT 2013, une expression rafraîchissante du blanc captivant berry, dont la fermentation commence en acier inoxydable et s'achève en fûts de chêne français, et l'envoûtant Nadir, Sirah 100%.