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Dow's
Information
Région:le Portugal
Adresse:Travessa Barão Forrester, 86 Vila Nova de Gaia
Les vignobles de la Haute Vallée du Douro produisent depuis des siècles l'un des vins les plus appréciés et les plus représentatifs de la région : le Port de la société Dow's. Son histoire commence à la fin des années 1700 lorsqu'un marchand portugais, Bruno de Silva, décide de s'installer à Londres et entame un commerce florissant du vin entre le Portugal et l'Angleterre qui se poursuit tranquillement jusqu'au début de la guerre avec Napoléon. L'entreprise a prospéré au fil des siècles, avec divers changements de propriétaire, jusqu'en 1961 avec la famille Symington qui est devenue l'unique propriétaire de l'entreprise et qui dirige toujours une entreprise devenue aujourd'hui vraiment grande et importante. Actuellement, les vignobles sont situés à Bonfirm, Senhora de Ribeira, Cerdeira et Santinho. On y cultive les cépages suivants : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz et vieilles vignes mélangées ; la vinification a toujours lieu sur place dans des cuves de fermentation spéciales. Parmi les principaux labels figurent le Vintage Port, le Quinta do Bonfirm et le Crusted Port.
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