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La famille GIMET distille des eaux-de-vie de qualité depuis 1929 dans le Gers, au coeur de la Gascogne. Cette région du sud-ouest de la France est une terre d'excellence pour la distillation. Le plus ancien Armagnac français est issu de ces terres. Le traitement du GIMET est manuel, avec des alambics en cuivre datant d'il y a 100 ans. L'amour de la terre, un savoir-faire artisanal et un esprit innovant et moderne produisent un Armagnac pour les vrais connaisseurs. Le terroir de cette région exprime tout son potentiel, avec des conditions climatiques idéales, chaud en été, tempéré en hiver et sec. Des produits incroyables !
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