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Colin

Colin
Information
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1829
Adresse:101 Avenue du Général de Gaulle, 51130 Blancs-Coteaux

A l'origine, le vignoble de Champagne COLIN était féminin, mais aujourd'hui il est dirigé par Richard et Romain Colin. La passion de la vigne et du vin est née avec Geneviève Prieur et Marie Louise Radet, leurs grands-mères, qui avaient toutes deux hérité des vignes de leurs parents. Mais il faut remonter à 1829 pour retrouver le premier vigneron de la famille : Constant Piéton (arrière-grand-père de Geneviève Prieur, grand-mère maternelle de Richard et Romain). L'essentiel du vignoble de 10 hectares est planté en Chardonnay, cépage principal, et se trouve dans la prestigieuse Côte des Blancs à Vertus, Bergères-les-Vertus et Cuis, classé Premier Cru de Champagne, à Cramant et Oiry classé Grand Cru . Donc les domaines les plus prestigieux, du point de vue de la qualité des raisins. Mais un beau terroir ne suffit pas, il faut aussi un savoir-faire ancestral du vigneron, associé à des techniques modernes pour créer des Champagnes dignes de ce nom. Grâce à cela, les Champagnes sont extrêmement fins et élégants, typiques des grands terroirs de la Côte des Blancs.

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