Issue d'une famille de vignerons, Claire Villars Lurton n'était pas destinée à gérer un domaine viticole. Il avait fait d'autres études et d'autres choix, mais après le décès accidentel de ses parents en 1992, il décide de participer activement à la gestion des propriétés familiales. Il abandonne ses études et rejoint son grand-père Jacques Merlaut pour poursuivre l'oeuvre de sa mère Bernadette Villars Merlaut. En 1994, il épouse Gonzague Lurton, propriétaire du Château Durfort-Vivens considéré comme le 2e Premier cru Margaux, avec qui, en 2006, il reprendra le Château Domeyne à Saint-Estèphe et en 2012 les vignobles de Trinidad immobiliare dans le nord de la Californie, où ils produisent l'un des plus grands vins du comté de Sonoma : Acaibo. Outre les améliorations techniques, année après année, pour chacune des propriétés, le grand projet de Claire est la relation étroite avec la Nature. La biodynamie devient pour elle la clé du succès et ses vins représentent exactement le territoire dont ils sont issus.
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