Limestone Branch Distillery

Limestone Branch Distillery est l'une des plus anciennes distilleries du Kentucky. L'histoire commence même en 1795 lorsque Jacob Beam vend ses premiers fûts de "corn whisky", aujourd'hui connu sous le nom de bourbon. La première distillerie était située non loin de l'endroit où se trouve aujourd'hui Limestone Branch. Plusieurs générations de la famille se sont succédées, jusqu'à la cinquième, dans les années 1930. Guy Beam est devenu un célèbre maître distillateur, avec une expérience dans de nombreuses distilleries, dont Yellowstone. L'interdiction n'a pas étouffé sa passion. Et ainsi de suite jusqu'aux années 2000 avec Stephen et Paul Beam perpétuant la tradition familiale. En octobre 2010, les deux frères Beam décident de fonder Limestone Branch Distillers Inc. à quelques pas des distilleries de leurs ancêtres et où les eaux locales riches en minéraux précieux sont toujours disponibles. Avec l'aide financière des membres de la famille immédiate, la nouvelle distillerie devient véritablement une affaire de famille. En 2011, nous avons l'ouverture officielle de la distillerie. Aujourd'hui, lorsque vous visitez la distillerie Limestone Branch, vous ne pouvez pas vous empêcher de ressentir l'histoire qui l'a façonnée.