Phil Sublim Champagne est né sur les douces collines de la Côte des Bar, dans la partie sud de la région française de Champagne, une terre avec une ancienne tradition viticole artisanale, immergée dans le magnifique paysage de l'Aube. Construite et alimentée par la passion d'innombrables générations de vignerons, la Maison se consacre depuis 1630 à la culture du raisin et, plus récemment, à la vinification artisanale en harmonie avec le territoire, avec le climat et dans le respect des cycles naturels. La tradition viticole transmise et affinée au fil des siècles transforme les saveurs, les couleurs et les parfums de cette terre en Champagne Phil Sublim, un vin capable d'exprimer passion, délicatesse et qualité dès le moment du sabrage.
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