C'est en 1973 que le Romagnol Italo Zingarelli, producteur et distributeur de films à succès (avec le duo légendaire Bud Spencer et Terence Hill), décide de se consacrer à sa plus grande passion : le vin. Après des recherches répétées, il découvre le village appelé Le Macìe, situé sur une belle colline de Castellina in Chianti et, sûr d'avoir trouvé l'endroit idéal, il le rebaptise "Rocca delle Macìe". Le terme « macìa », dans le dialecte local, signifie tas de pierres : en effet, dans la région du Chianti, les paysans extrayaient les pierres, dont le sol est riche, et les plaçaient en tas le long de la campagne. et restauration dans le but de dynamiser le secteur agricole avec la plantation de nouvelles vignes et oliveraies, cultures typiques de la région du Chianti Classico que Zingarelli veut valoriser.Il est curieux de savoir qu'à l'époque, la propriété Macie s'étendait sur 200 hectares, mais seulement 1 hectare était planté de vignes ! Débutent également les travaux de construction d'un chai moderne, doté d'un matériel de pointe et sans cesse renouvelé. L'année 1978 voit les débuts sur le marché des vins de Rocca delle Macìe, immédiatement acclamés dans les bars à vin et les restaurants. Ce succès a incité l'entrepreneur à acheter la ferme Fizzano en 1984, déjà connue pour l'ancien village datant de l'an 1000 et, bien sûr, pour l'excellente exposition de ses vignobles. L'année suivante, Sergio, le fils d'Italo, rejoint l'entreprise et rejoint son père à la direction et en 1989 prend la direction générale. L'objectif est bien défini : créer une gamme de vins capables de couvrir tous les besoins des restaurants de gamme moyenne-haute : cela nous permet d'obtenir, en peu de temps, des résultats importants tant en Italie qu'à l'étranger, en conquérant des marchés importants tels que comme les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, le Japon, le Brésil et 45 autres pays, ainsi que, bien sûr, l'Italie. Deux ans avant sa mort prématurée, Italo Zingarelli a reçu le prestigieux titre de Cavaliere del Lavoro pour son activité dans le monde du vin et, surtout, pour la mise en valeur constante du territoire toscan. Par la suite, les domaines de Le Tavolelle et de Campomaccione ont été achetés : la première ferme est toujours située dans la commune de Castellina in Chianti, non loin de la Macìe. Le second est situé dans le docg Morellino di Scansano, témoignant du désir inépuisable de promouvoir et de développer le territoire toscan.
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