Val Di Suga

À la fin des années 1960, les terres du domaine Val di Suga, alors destinées à la production de fourrage, ont été progressivement converties en vignobles, également par divers changements de propriété, jusqu'à ce qu'en 1982, le domaine Val di Suga commence la production de vin. , acquisition de sa propre cave à vin. Le premier millésime à entrer sur le marché est le "Val di Suga Brunello Riserva 1977". Une croissance viticole et œnologique rapide a commencé immédiatement. Cela coïncide avec le développement parallèle de la dénomination Brunello di Montalcino, un élément factuel qui aide le Val di Suga à émerger et à se démarquer sur la scène viticole ilcinoise. En 1994, le domaine est racheté par le Groupe Angelini (Domaines Bertani) : cet élément donnera un nouvel élan à la cave, déjà primée et reconnue internationalement pour la haute qualité de ses vins. Il faut dire que le caractère unique de la cave sera déterminé, au fil des ans, par la mise en production de trois vignobles, situés sur les trois versants de la colline de Montalcino, dans les zones les plus adaptées à la production de Brunello di Montalcino ; un cas rare dans le panorama de la production de Brunello ; c'est en fait l'un des rares domaines à avoir des vignobles à différents points de la colline et le seul à les avoir dans les trois versants les plus adaptés à la production du meilleur Brunello. Cela nous permet de développer et de mettre en valeur la diversité des 3 Crus créés et proposés, en accordant la plus grande attention aux vins et à leur lien indissoluble avec les vignobles d'origine. Une grande partie de la structure de la cave fait partie de l'ancien complexe d'origine, le tout récupéré et organisé pour accueillir au mieux les vins lors de leur affinement. Une imposante cave à barriques souterraine a été construite entre 2000 et 2001 et serpente le long d'un chemin composé de pièces adjacentes, mais séparées par des secteurs. Différents bois y trouvent leur place et ont été identifiés pour mettre en valeur les différentes caractéristiques des 3 crus lors de leur affinage. Une gamme d'étiquettes haut de gamme, celles de Val di Suga, aux figures stylistiques différentes, mais toujours profondément liées au territoire de la Chine.