La splendide réalité et l'expérience de la cave Bellavista à Franciacorta représentent l'élément moteur pour déclencher le fusible : créer une cave à partir de zéro dans l'une des régions les plus appropriées de la Toscane, à savoir la région de Bolgheri. C'est le défi que la famille Moretti s'est lancé et les investissements commencent à partir de là. Nous sommes près de l'ancien village de Suvereto, en Toscane, dans la province de Livourne, sur ces collines ferreuses du Val di Cornia qui regardent vers la mer Tyrrhénienne. Ainsi est née la Petra Agricultural Company, entre le charme étrusque ancien, le paysage toscan magique et le très haut potentiel du territoire en question. Ainsi une cave moderne, belle et fonctionnelle est créée. Le chemin commence par une étude pédoclimatique correcte pour comprendre les différentes caractéristiques des zones et des sols, pour les valoriser et les exprimer au maximum.
La cave Petra, dirigée par Vittorio Moretti et sa fille Francesca, se distingue par ses vins élégants et profonds, expression non seulement du terroir, mais aussi de la tradition de ces régions et surtout de la passion de la famille Moretti.
La cave a été spécialement conçue et créée par Mario Botta, un architecte international, qui respire la personnalité et, surtout, la fonctionnalité et en même temps un idéal de liens étroits avec la terre.
Aujourd'hui, la cave Petra propose des bouteilles qui se distinguent par leur équilibre et leur élégance, une combinaison parfaite d'éclat, de finesse et d'intensité gustative, à commencer par le "Colle al Fico"" vin rouge toscan obtenu à partir de pure syrah, ou le "Hebo", cheval de bataille de l'entreprise, à base de sangiovese, de cabernet sauvignon et de merlot. Enfin, il faut citer le "Quercegobbe" (merlot en pureté) et ""La Balena"", (viogner en pureté, cépage originaire de la Vallée du Rhône), tous deux vieilli en barrique.
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