La Maison Lanson a été fondée dans les lointaines années 1760 par François Delamotte, personnage alors très connu en Champagne et notamment à Reims , cœur de la production de qualité (avec Epernay). A l'époque il était déjà vigneron et propriétaire, avec sa femme, de quelques vignes à Cumières et Ay ; il décide alors de se lancer à son compte et fonde sa propre Maison de Champagne, l'une des toutes premières. En 1798, Nicolas-Louis Delamotte , le fils cadet, reprend la direction de la cave de son père et, après avoir été admis comme chevalier de l'Ordre de Malte, décide d'utiliser la croix comme logo de la Maison, symbole qui se tient encore revisité, dans les étiquettes des prestigieux flacons de la Maison. Et voici l'arrivée de Jean-Baptiste Lanson dans l'entreprise, ami de la famille (ancien) des Delamottes et futur associé de la cave ; progressivement son rôle dans l'entreprise prendra de plus en plus d'importance, jusqu'à en prendre ensuite la direction générale et lui donner même le nom : Lanson Père et Fils. Jean-Baptiste a l'intuition de comprendre que les marchés étrangers sont très précieux, en plus du marché national, alors il développe notamment la Grande-Bretagne, dont le public a toujours été un grand admirateur du Champagne. La Maison Lanson devient le fournisseur officiel de la cour royale d'Angleterre à partir de 1900. Plus tard, elle obtiendra également l'approvisionnement exclusif de la famille royale de la principauté de Monaco, certainement une belle carte de visite qui lui ouvrira de nouveaux marchés prestigieux. A noter que les Cuvées les plus représentatives de Lanson sont à base de Pinot Noir et de Chardonnay, et que les affinements sur lies, typiques de la Méthode Champenoise , sont décidément longs et prolongés, ceci afin d'atteindre le parfait équilibre entre puissance et finesse, véritable marque de fabrique de la Maison.
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