Argiano

Quand on parle d' Argiano , on parle de l'histoire du Brunello di Montalcino . Avec Biondi Santi et quelques autres réalités, cette cave a tracé le sillon sur lequel la "locomotive" Montalcino se déplace encore aujourd'hui. Il a une histoire ancienne, le splendide manoir (encore aujourd'hui le prestigieux siège de l'entreprise) a été construit vers 1580. Une entreprise considérée comme un précieux ambassadeur, dans le monde, non seulement de ses vins, mais de la fierté de la Chine , consciente d'avoir contribué aussi à la naissance du Consortium Brunello . L'histoire plus récente d'Argiano passe par la propriété de la noble famille siennoise des Pecci, qui a construit la cave, d'où est née la vocation de cave. Au cours des siècles, le domaine passa diverses propriétés entre différentes familles nobles, jusqu'à ce qu'il atteigne la direction éclairée de Donna Ersilia Caetani Lovatelli au XIXe siècle, qui réussit à promouvoir Brunello dans les meilleurs "salons" de l'époque avec les produits viticoles de Argiano. Dans les années 80 et 90, c'est la comtesse Noemi Marone Cinzano qui a dirigé et promu l'entreprise : elle mérite également le mérite d'avoir entamé la collaboration avec le vigneron de renommée mondiale Giacomo Tachis (anciennement Antinori puis Tenuta San Guido avec les Sassicaia). En 2013, le domaine change à nouveau de mains et devient la propriété d'un groupe d'entrepreneurs brésiliens. Cependant, la gestion des vignobles est toujours restée marquée par le respect de l'environnement, en respectant la tradition de cinq siècles d'histoire qui a fait la grandeur d'Argiano. Aujourd'hui encore, l'objectif est de valoriser l'excellence d'un terroir mondialement connu, produisant des vins d'excellente qualité. Comme vous pouvez bien l'imaginer, la plupart des vignobles sont plantés de Sangiovese Grosso , le cépage historique de la région, avec lequel sont produits le Rosso di Montalcino DOC et le Brunello di Montalcino DOCG , ce dernier étant le fer de lance de la cave. Il existe quelques petites parcelles réservées aux cépages internationaux, tels que le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot et la syrah destinés à la production de vins de style supertoscan .