Jules Brochet

Le Domaine Jules Brochet , au pied de la Montagne de Reims , précisément dans le village de Taissy , produit d'excellents champagnes depuis 1800. Aujourd'hui nous sommes arrivés à la quatrième génération qui perpétue la tradition familiale avec fierté et passion. La génitrice s'appelait Marie Arsène Brochet et déjà à l'époque elle sélectionnait avec le plus grand soin les meilleurs plants de son vignoble en les marquant d'un trait de peinture sur le tronc. Seules les meilleures vignes sont sélectionnées et seules celles marquées pendant trois années consécutives, elles sont ensuite récoltées puis greffées sur de nouveaux plants. Cette technique de sélection, perpétuée dans le temps, permet d'obtenir des raisins aux caractéristiques exceptionnelles, en effet on obtient aujourd'hui des raisins de Pinot noir aux caractéristiques uniques. Louis Brochet marque un tournant dans l'histoire de la famille. Il sera le promoteur de la première étiquette qui présente le nom de famille "Champagne Louis Brochet", une démarche innovante et ambitieuse pour l'époque. La génération suivante se poursuit avec Henri Brochet (fils de Louis), épaulé par son épouse Yvonne Hervieux, qui fut la première à réellement démarrer l'élaboration et la commercialisation du champagne du Domaine. Et voici l'arrivée d' Alain Brochet , flanqué de son épouse Brigitte, qui perpétue les valeurs traditionnelles de la famille et cette recherche incessante de qualité en suivant les traces de son père Henri. 2013 marque un tournant important dans l'histoire du Domaine. Hélène et Louis (fils d'alain) reprennent le domaine dans le but de poursuivre l'oeuvre de leur père et des 4 générations précédentes. Hélène, engagée dans le secteur depuis 2005, s'occupe du développement de la communication du domaine et de son développement commercial, notamment à l'export, qui représente aujourd'hui 30% de l'activité, tandis que Louis, vigneron diplômé, signe des étiquettes sensationnelles. Frère et sœur perpétuent donc ensemble les valeurs de la tradition familiale toujours avec le même objectif depuis 1881 : créer des champagnes d'exception.