Bricco Maiolica

Bricco Maiolica a une histoire simple mais fascinante, car elle raconte l'histoire d'une famille paysanne qui, pendant quatre générations, a poursuivi avec succès le rêve et le projet de son arrière-grand-père Bernardo, dit "Cumot". En 1928, en effet, l'ancêtre réussit à s'installer seul et acheta, après beaucoup d'efforts et de travail acharné, 14 jours piémontais (correspondant à environ 5 hectares) de terrain et une ferme qui se dresse au sommet de la colline escarpée : son nom c'est Bricco Maiolica pour la valeur particulière de la terre, nous sommes dans la municipalité de Diano d'Alba. Les vignobles acquis par Bernardo Accomo étaient presque tous de Dolcetto. Barbera est arrivé plus tard, il l'a planté dans un terrain attenant qu'il a acheté en 1930 avec l'héritage de sa femme, son arrière-grand-mère Luigia, dite "Vigia". D'où le nom "Vigna Vigia" qui est aujourd'hui le cru de l'entreprise Barbera. L'histoire continue avec le fils de Bernardo, Giuseppe, qui assouvit sa passion pour les vins tanniques en commençant à cultiver le Nebbiolo en 1950. Vingt ans plus tard, en 1970, le terrain voisin fut acquis, avec l'achat de "Cascina Valdavì", par Angelo, le troisième génération qui commence la culture des cépages blancs. Et nous voilà en 1985, avec l'entrée dans l'entreprise de Beppe Accomo, né en 1963, qui opère un véritable tournant d'entreprise en croyant aveuglément au vin de qualité et, ainsi, conduisant la cave à faire des choix drastiques en fonction de la production. d'excellents vins. Et encore une fois, en 2013, la fusion de deux entreprises, Bricco Maiolica et Castella, détenues par Claudia qui partage la philosophie de vie, la tradition et l'expérience avec Beppe : ainsi est né l'agritourisme "Casa Castella". Aujourd'hui l'entreprise possède 24 hectares de vignes luxuriantes qui sont cultivées avec une grande attention à la nature, dans le but de livrer à la postérité un environnement, si possible, plus sain et moins exploité que ce qui a été trouvé et hérité. La gamme de vins couvre le large spectre des étiquettes locales, centrées sur Dolcetto, Barbera et Nebbiolo, mais avec une proposition particulière : un chardonnay du plus ancien vignoble du domaine, élaboré et élevé en fûts de bois et proposé uniquement en bouteilles de format Magnum en édition limitée à 1000 pièces pour chaque récolte, un vrai bijou.