Poggio al Tufo

La famille Tommasi est une réalité prestigieuse dans le monde du vin, internationalement, connue pour ses vins Valpolicella, une excellence absolue. Poggio al Tufo représente le premier domaine de la famille en dehors des frontières de la Valpolicella Classica, une réalité acquise en 1997 dans le but de produire d'excellents vins dans la région de la Maremme toscane. Poggio al Tufo est réparti sur 3 domaines dans les zones les plus appropriées de la région : Tenuta Rompicollo à Pitigliano, avec 66 hectares de vignes et de bois ; Tenuta Doganella, 24 hectares entièrement dédiés à la viticulture biologique, également à Pitigliano et Tenuta Albore à Scansano, avec 80 hectares de vignes. Le siège social et la base de production sont situés à Pitigliano, un site étrusque historique, à 350 mètres d'altitude, qui s'étend sur 66 hectares de vignes sur des sols d'origine volcanique. L'entreprise a immédiatement compris que la sélection clonale serait le seul moyen d'arriver, au fil des années, à produire des vins de qualité absolue, c'est pourquoi tous les vignobles ont été remplacés par des clones sélectionnés de vignes indigènes et internationales, donnant vie, avec le temps, à des raisins extraordinaires. . Tenuta Rompicollo s'occupe principalement de l'hébergement avec un agritourisme rustique et accueillant, construit après une restauration prudente et conservatrice des structures existantes. Tenuta Albore est proposé comme le dernier projet de Poggio al Tufo, sous la dénomination de Morellino di Scansano. Un joyau authentique qui s'exprimera bientôt avec un Super Tuscan de qualité et un Morellino di Scansano, créés par l'œnologue familial Giancarlo Tommasi. Doganella, d'autre part, est un magnifique domaine de 24 hectares, également dans la commune de Pitigliano, entièrement dédié à la culture biologique de la vigne, dans le plein respect de l'environnement et de la nature. Les vins de Tenuta Doganella portent la marque « Tommasi Naturae », le projet dédié à la production durable et biologique de vins de qualité. Les vins de Poggio al Tufo représentent pleinement les caractéristiques extraordinaires de la Maremme toscane, des vins équilibrés et élégants qui reflètent fidèlement l'essence de cette terre.