Conterno Giacomo

La famille Conterno a toujours été « immergée » dans le monde du vin : les premiers documents mentionnent même 1770 ! Mais il faut remonter aux années 1920 pour retrouver, déjà à cette époque, la volonté de Giacomo Conterno de faire un Barolo à son nom, qui pourrait être reconnu pour sa qualité et sa longévité ; à cette époque, le terme "Barolo Extra" était utilisé. Au fil des décennies, le nom Barolo s'est peu à peu imposé sur le petit marché des vins de qualité de l'époque, ouvrant une véritable voie vertueuse dans la Langa parmi les quelques producteurs présents, et dès les années 1950 l'un des deux fils de Giacomo, Aldo, décide de se lancer sur un parcours personnel, en 1969, il fonde la célèbre entreprise "Poderi Aldo Conterno" à Monforte, dans la localité de Bussia. Giovanni, d'autre part, est resté aux côtés de son père et c'est à lui que revient le mérite d'un choix qui a tracé un signe important dans l'histoire de la cave : l'acquisition, en 1974, de 14 hectares dans le vignoble de Francia, dans la commune de Serralunga d'Alba; anticipant une fois de plus sur son temps, la famille Conterno arrête ainsi définitivement l'activité d'achat de raisins à des tiers, utilisés pour l'élaboration de ses vins. Roberto est à la tête de l'entreprise depuis 1988, d'abord aux côtés de son père Giovanni, désormais seul (depuis 2004), poursuivant avec la même rigueur l'entreprise la plus populaire des Langa, toujours dans le respect des traditions héritées. Fervent partisan de la tradition, ennemi des barriques, il vinifie par de longues macérations, dans de grands fûts et avec les méthodes de vinification apprises de son père et de son grand-père. Il convient de rappeler que le succès mondial de la société Giacomo Conterno est inextricablement lié à la valeur supérieure de son Barolo Riserva Monfortino, un vin qui incarne toute l'histoire du "barolo" Langa. La mention "Monfortino" apparaît pour la première fois sur une bouteille de la société Giacomo Conterno dans un "Barolo Extra" de 1924, pour rappeler la résidence de la cave, Monforte d'Alba. Depuis 1978, Monfortino est né exclusivement des 14 hectares du vignoble "Francia" à Serralunga, où trois vins sont nés, le Barolo Riserva "Monfortino", le Barolo "Cascina Francia" et le Barbera d'Alba "Cascina Francia" . Les raisins utilisés pour produire le légendaire "Monfortino" proviennent généralement toujours des mêmes parcelles de vigne, une grappe par pied, et une fois vinifiés, ils sont élevés dans un seul fût d'une capacité de 55 hectolitres. Ici, le vin vieillit jusqu'à 82 mois. C'est la philosophie de vie et de travail de la famille Conterno, la légende vivante du vin italien.