Roagna

La cave Roagna est une entreprise familiale historique située sur les collines des Langhe, précisément à Barbaresco. Fondée au début des années 1900, la famille Roagna a toujours été connue pour la production de vins de haute qualité, qui allient tradition et innovation. La cave Roagna cultive ses raisins dans les vignobles situés dans les zones les plus appropriées de Barbaresco et Barolo, qui offrent des conditions climatiques et géologiques idéales pour la production de vins de haut niveau. Les crus "Pajè", "Asili" et "Pira", qui donnent les noms aux étiquettes relatives, sont bien connus, des vins produits en quantités très limitées et recherchés par les amateurs et les critiques. L'entreprise se consacre à la culture des raisins indigènes, bien sûr, surtout du Nebbiolo, mais aussi du Barbera et du Dolcetto. La production de vins de haute qualité est garantie par une combinaison de facteurs, notamment une gestion rigoureuse des vignobles, une vinification contrôlée et une sélection rigoureuse des raisins. De plus, l'entreprise a investi dans des technologies avancées de vinification et d'élevage, afin de préserver la qualité et l'unicité de ses vins mais aussi de ses vignobles. Roagna s'engage dans des initiatives de durabilité environnementale, à travers la promotion de pratiques agricoles durables et la réduction de l'impact environnemental de son activité, telles que l'utilisation de vieilles vignes, les pratiques de protection de la biodiversité, l'interdiction des pesticides et des herbicides, l'utilisation exclusive de levures indigènes et longues maturations. Les vins de Roagna représentent aujourd'hui un véritable culte pour les amateurs et connaisseurs du monde entier.