La ferme Lisini a des origines très anciennes, à Montalcino. Ses racines anciennes s'enfoncent dans le territoire de Montalcino dès le milieu du XVIe siècle, comme en témoignent les documents les plus anciens contenus dans les archives familiales. Depuis lors, à travers plusieurs générations, l'activité et la propriété de l'entreprise se sont transmises de père en fils. Récemment, une grande impulsion a été donnée par l'entreprenante Elina Lisini qui, en 1962, devint administratrice et le resta jusqu'en 2009, année de sa mort. La passion et la ténacité qui ont toujours distingué son travail ont été la clé du succès et de la renommée de la société Lisini, remportant un pari difficile dans les années 60 et 70 au cours desquelles la campagne a été largement abandonnée au profit du travail plus rentable dans les villes. pendant le boom du miracle industriel. En 1967, Elina a fondé, avec 24 autres entreprises, le Consorzio del Brunello di Montalcino et en a été la présidente pendant un certain temps. Actuellement, les neveux Carlo, Lorenzo et Ludovica sont les continuateurs et héritiers, au nom d'une ancienne tradition, de son travail.
Le cœur de l'entreprise, caves et bureaux, est situé à 8 kilomètres du centre de Montalcino, dans le hameau de Sant'Angelo in Colle. L'ancienne ferme est entourée de 154 hectares de terres, dont 20 couvertes de vignes qui bénéficient de conditions environnementales idéales pour la production de Sangiovese Grosso, le seul cépage présent dans les vignes, qui donne ce merveilleux vin qu'est le Brunello di Montalcino signé par Lisini. Si la position géographique et l'exposition des vignobles jouent un rôle fondamental dans l'atteinte de la qualité, un rôle tout aussi important est joué par les personnes qui travaillent avec passion et dévouement depuis des années afin de maintenir leurs produits toujours au plus haut niveau. Des vins de grande classe, traditionnels, austères, vivaces, reconnus pour leur excellente qualité dans le monde entier.
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