Monsupello

L'entreprise agricole Monsupello a été fondée il y a plus d'un siècle, en 1893, lorsque la famille Boatti de la localité de Cà del Tava, dans la municipalité d'Oliva Gessi, se consacrait déjà au soin de ses propres vignobles. En 1914, les Boattis achetèrent un autre terrain appelé "Podere La Borla" dans la municipalité de Torricella Verzate à quelques kilomètres de là. Ici, ils ont construit la cave, la même qui aujourd'hui a été renforcée et modernisée pour la vinification des raisins des fermes d'origine et de celles progressivement acquises.
En 1959, Carlo Boatti a poursuivi le développement de l'entreprise, l'a modernisée en acquérant de nouveaux terrains dans les communes de Casteggio, Redavalle, Pietra de' Giorgi, a repensé la structure variétale avec l'introduction de nouvelles vignes, a mis en place de nouvelles structures de cave, a créé une usine moderne pour la vinification, la mise en bouteille et la conservation des vins.
Aujourd'hui, Monsupello est géré par les héritiers de Carlo, sa femme Carla et ses enfants Pierangelo et Laura Boatti, assistés d'un personnel technique qualifié dans le vignoble et la cave coordonné par l'œnologue Marco Bertelegni.
Les 50 hectares de vignobles en propriété, cultivés pour avoir de faibles rendements de raisins par hectare, la récolte manuelle exclusivement en caisses, les rendements raisin/vin inférieurs à 55% sont l'engagement que Monsupello prend pour présenter des vins structurés et harmonieux qui peuvent donner à le consommateur émotionnel. L'entreprise évolue constamment en fonction des besoins actuels du marché et est déterminée à poursuivre le voyage commencé par Carletto, sur la base d'objectifs qualitatifs qui l'ont amenée au fil du temps au sommet de l'œnologie italienne, avec de nombreuses récompenses des différents guides.