Brancaia

Ce sont les Britanniques qui ont ouvert la voie à la renaissance qualitative du Chianti , en achetant de nombreuses propriétés dans la région et en le nommant Chiantishire , mais la présence d'investisseurs germanophones dans le monde du vin était encore plus solide, notamment en 1981, Brigitte et Bruno Widmer qui ils sont tombés amoureux de la région et ont acheté un domaine en déclin, fondant la cave Brancaia . L'entreprise est située à Radda in Chianti et produit des vins Chianti Classico et Supertuscan très réussis. Le choix était prudent : les vignobles sont situés sur les pentes douces entre Castellina in Chianti et Radda in Chianti, et, au fil du temps, il est devenu un point de référence pour ceux qui recherchent des vins riches et structurés, intenses, longs et équilibrés. La première reconnaissance intervient seulement deux ans après l'acquisition de l'entreprise, en 1983, lorsque Brancaia se classe premier dans une dégustation de Chianti Classico. Cette volonté a conduit à une expansion continue de l'entreprise, d'abord en 1989 avec l'achat de Podere Poppi à Radda in Chianti, puis en 1998 avec la création de Brancaia en Maremme, un magnifique domaine non loin de la mer. Une grande partie du mérite revient certainement à l'œnologue Carlo Ferrini qui a travaillé avec la famille pendant deux décennies, dès le début, mais Barbara, la deuxième génération des Widmer, est désormais solidement italienne, car elle est professionnellement préparée, étant une œnologue diplômé et participant actif à chaque phase de l'élaboration des vins de la maison. Parmi les vins phares de la Maison, le sensationnel Chianti Classico Riserva , un vin riche et longiligne, une interprétation d'une grande finesse et l'un des Chiantis les plus emblématiques d'Italie, en plus du très élégant supertoscan ' Il Blu ', à base sur Sangiovese , Merlot et Cabernet Sauvignon ainsi que le somptueux et austère ' Ilatraia ' à base de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc. Enfin, l'extraordinaire Cabernet Sauvignon , un vin mono-cépage à la texture tannique compacte et soyeuse exceptionnelle et à la persistance intense.