L'ancêtre de cette cave historique piémontaise s'appelle Clemente et, dans les années 1920, il a commencé à faire du vin à partir des raisins de ses petits vignobles. Par la suite, c'est Clemente Travaglini qui a pleinement compris le potentiel viticole de cette région, en établissant la première cave au centre de la ville de Gattinara. Cette passion et cela aura contribué, au fil du temps, au développement œnologique du territoire et du vin de Gattinara, un engagement qui s'est perpétué à travers les générations suivantes. Nous sommes en 1958 lorsque Giancarlo Travaglini hérite de l'entreprise et de la passion de son père Arturo. C'est l'année de la transformation, non seulement au sein de la cave Travaglini, mais aussi d'un point de vue agronomique et œnologique, grâce à une recherche totalement pionnière pour améliorer les méthodes de viticulture et donc la qualité finale du vin. 1958 est aussi l'année où Giancarlo conçoit et brevète la célèbre bouteille Travaglini, également connue sous le nom de "bouteille tordue". Commence alors une intense activité commerciale et de communication : participation aux premières foires nationales et internationales, premières récompenses et prix qui ont servi de stimulant au profond travail de renouvellement que Giancarlo a mis en œuvre dans la cave, et au-delà. Au cours de cette période, sa fille Cinzia se rapproche également de l'entreprise, recevant les suggestions et l'enthousiasme de son père dans la gestion de l'entreprise. Et aussi 2 étiquettes historiques pour la cave sont nées, à savoir Gattinara Tre Vigne et Il Sogno, toujours en production aujourd'hui. Nous arrivons à la quatrième génération, composée de Cinzia Travaglini et Massimo Collauto, qui perpétuent la tradition de Giancarlo depuis 2004, travaillant fermement sur les bases solides construites par les générations précédentes, s'engageant dans la recherche et l'innovation. Les investissements et agrandissements se poursuivent, en parallèle tant au vignoble qu'au chai. Depuis 2019, la cinquième génération a également rejoint l'entreprise. Aujourd'hui, Cinzia, Massimo, Alessia et Carolina dirigent l'entreprise qui porte le nom Travaglini, avec fierté, dans le monde.
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