Fratelli Alessandria

Le siège de la Cantina Fratelli Alessandria réside dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno. Nous sommes sur le territoire de la DOCG BAROLO et depuis plus d'un siècle cette entreprise a obtenu d'importantes reconnaissances, à commencer par le concours agricole annoncé en 1843 par le roi Carlo Alberto. Le propriétaire actuel de l'entreprise est Gian Battista Alessandria, avec sa femme Flavia, son frère Alessandro et son fils Vittore qui sont les fiers créateurs de la tradition séculaire et de la passion pour la vinification de la famille. L'entreprise couvre 12 hectares de vignes, toutes en propriété, et qui constituent le véritable atout de l'entreprise étant situées dans certains des meilleurs crus de Verduno et Monforte en ce qui concerne le Nebbiolo da Barolo. La cave Fratelli Alessandria est clairement une entreprise familiale et produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins : ces conditions vous permettent d'avoir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles individuels et les barriques individuelles, un fil invisible mais important qui parvient à atteindre et "exciter" le consommateur à travers les 12 étiquettes magnifiquement conçues. Gian Battista suit la partie agronomique et déclare : « C'est à la vigne que naît un grand vin ». Cela a toujours été sa ferme conviction. Dans la cave, il est nécessaire de sauvegarder et de faire exprimer au maximum la qualité et le potentiel déjà obtenus dans le vignoble et cela est pris en charge par son frère Alessandro et son fils Vittore. Il y a 3 étiquettes phares, 3 crus Barolo ; en plus de la production classique de Barbera et Dolcetto, vins traditionnels, il existe un cépage indigène très intéressant en voie d'extinction, à savoir Pelaverga. Et enfin, une production très limitée de Barolo Chinato, ou plutôt un vin spécial aromatisé aux herbes, en fin de repas, une ancienne recette à base de plantes datant de la fin du XIXe siècle.