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Capichera
Information
Région:Sardaigne (Vins italiens)
Année de fondation:1980
Hectares de vignes :50
Production annuelle:250 000 bouteilles
Vigneron :Fabrizio Ragnedda
Adresse:SS Arzachena - S.Antonio Km. 4, 7021 - Arzachena (OT)
L'histoire de Capichera commence il y a plus de trente ans en Gallura, une région particulièrement propice à la viticulture. Le terrain non loin d'Arzachena sur lequel se trouvent les vignobles de Capichera appartenait à la famille, mais destiné au pâturage. Dans les années 1970, la famille Ragnedda a planté de nouvelles vignes de Vermentino, le cépage local typique, et a construit une cave pour la production de vins de haute qualité. Les frères Fabrizio et Mario, investissant leurs énergies et leur enthousiasme, se lancent dans leur voyage dans le monde du vin. En 1981, le premier Vermentino avec le label Capichera a commencé à être distribué sur le marché. Les interventions humaines, tant à la vigne qu'au chai, sont limitées dans le respect total de la plante et du sol, sans recours à des engrais chimiques ou désherbants . Les vins qui naissent ici sont le fruit de l'heureux mariage entre le travail, la créativité de l'homme et la générosité de la nature. La production de Capichera est basée sur la valorisation du Vermentino, mais aussi sur des vins rouges importants et structurés.
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