Alphonse Mellot

A Sancerre, dans le Val de Loire, la famille Mellot est considérée comme une institution depuis des temps immémoriaux : un document de 1513 les mentionne déjà comme producteurs de vin. Curieusement, sous la dynastie, le nom d'Alphonse alterne plusieurs fois au cours des siècles : au début des années 1900, Alphonse Mellot est le premier à faire évoluer l'entreprise familiale, exportant son vin dans le monde entier. Depuis peu, deux autres Alphonse Mellot, père et fils, soit la 18e et la 19e génération de la famille, perpétuent fièrement cette ancienne tradition du vin de Sancerre. Les Mellot sont propriétaires du domaine La Moussière, qui se compose d'environ 30 hectares de vignes, exposées sud-ouest, d'une qualité exceptionnelle ; on y produit un sancerre blanc d'exception à partir de cépages sauvignon blanc, tandis que les sancerre rouge et rosé sont obtenus à partir de cépages pinot noir, issus de vieilles vignes du cru Vieux Clos Chambrastes. Aujourd'hui le Domaine est dirigé par Alphonse Mellot Junior, avec la collaboration de sa sœur Emmanuelle : leurs vins sont la grande synthèse du terroir sancerrois, des excellences riches d'élégance et d'équilibre. Selon la très longue tradition familiale, la naissance d'un vin de qualité est un lent processus d'approche du terroir local, ou de l'ensemble des traditions, du territoire et des hommes qui y vivent ; un travail artisanal que les Mellot connaissent bien et qui les a amenés à créer d'excellents vins. Ils sont également propriétaires du domaine des Pénitents, dans la Nièvre en Bourgogne, où la solide expérience acquise leur a permis d'élaborer des vins tout aussi passionnants, à base de chardonnay et de pinot noir.