Bastianich

Le lien profond que la famille Bastianich entretient avec le monde du vin nous ramène des décennies et des générations en arrière. En fait, cela remonte aux rencontres avec les plus importantes familles de vignerons dans les années 70 et 80 et à la promotion des meilleurs vins frioulans dans les menus des différents restaurants de la famille Bastianich aux États-Unis. C'est précisément cette passion pour le vin, associée au désir de redécouvrir et de redécouvrir ses origines, qui a conduit la famille Bastianich, en 1997, à planter les premiers vignobles à Buttrio et Cividale del Friuli, dans l'une des régions d'Italie les plus propices à la production de vins blancs. Les vignobles, tous détenus par le domaine Bastianich, sont situés dans deux zones distinctes de la DOC Colli Orientali del Friuli. Le plus important est situé sur les collines de Buttrio et Premariacco, dans la zone la plus chaude et la plus méridionale du Doc.Influencée par la chaleur provenant de la mer, la zone offre les raisins pour la production des vins Cru de l'entreprise (c'est-à-dire les le plus important) , plus corsé et structuré, comme le Vespa Bianco , Vespa Rosso , Plus et Calabrone . Les vignes de la cave s'étendent sur un total de 35 hectares.