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Occhipinti Arianna
Information
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:2004
Hectares de vignes :22
Production annuelle:130 000 bouteilles
Vigneron :Arianna Occhipinti
Adresse:Via dei Mille 55, 97019 Vittoria (RG)
Ariane Occhipinti est né à Marsala en 1982. Son histoire parmi les vignobles a commencé en 2004, lorsque, après avoir terminé ses études en viticulture et œnologie à Milan, il a décidé de retourner en Sicile. Cela commence par un hectare de vigne. Il dirige désormais une entreprise trente fois plus grande, partagée entre la gestion des vignes, la production en cave et la commercialisation. Vit à Victoria. Il cultive les vignes typiques de la région : Frappato, Nero d'Avola, Cerasuolo di Vittoria et Zibibbo. Ses vins, connus et appréciés dans le monde entier, reflètent les caractères, les arômes et les particularités du terroir dans lequel baigne le vignoble. Des vins authentiques, sauvages, mais surtout vrais : expression d'un des producteurs les plus charismatiques de notre péninsule. La philosophie de production d'Arianna Occhipinti est farouchement traditionaliste et très respectueuse de la terre et de la nature : utilisation d'engrais verts en rangs alternés, traitements au cuivre et au soufre uniquement, fermentations réalisées en cuves ciment avec levures indigènes, pas de filtration et élevage en grands fûts bas ou bas. pas de grillage. C'est l'œuvre d'Arianna Occhipinti, une « femme naturelle » qui tire sa force et son succès de la terre, de la passion et de l'amour pour la terre. Il appartient au Syndicat des Vignerons Naturels « TRIPLE A » .
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