Feudo Maccari

Feudo Maccari est une création récente d' Antonio Moretti , un entrepreneur éclectique (et controversé) de la mode et du vin. Dans son orbite gravitent des caves toscanes de premier ordre telles que Tenuta Setteponti , l'ancêtre de la "galaxie" Moretti, avec le célèbre vin Oreno , un assemblage bordelais de fabrication impeccable et de longévité, connu dans le monde entier. Des vins de Bolgheri , avec Podere Orma , à ceux de la Maremme avec Poggio al Lupo , jusqu'à Feudo Maccari , en fait, une magnifique réalité à Noto , dans la province de Syracuse . Au cœur du Val di Noto, Moretti et sa fille Monica ont fondé cette splendide cave en 2000, acquérant des vignobles de plus de 50 propriétaires différents et, en même temps, s'engageant dans une récupération rigoureuse des traditions locales du passé à travers la restauration d'un splendide fief baroque, évocateur et d'une rare beauté, en pleine campagne de Noto. Le paysage est unique : étendues de figuiers de Barbarie, d'oliviers, d'amandiers et de palmiers ; les vignobles de Nero d'Avola , le natif par excellence de la région, s'étendent jusqu'à Pachino, replantés selon les conseils du célèbre pépiniériste français Gilbert Bouvet . Et il a été décidé de continuer l'ancienne forme de culture "alberello", décidément plus exigeante et donc plus chère, précisément pour récupérer l'une des formes les plus anciennes et les plus naturelles de culture de la vigne en Sicile : des vins donc inextricablement liés au terroir, parmi les expressions les plus intenses, riches et raffinées de Nero d'Avola. Le Feudo dispose désormais d'une cave moderne et fonctionnelle, d'où sortent des vins rouges d'une élégance, d'une richesse et d'une intensité remarquables, grâce également à un terroir au microclimat vraiment unique, y compris les sols d'origine volcanique ancienne qui font de la vallée de Noto, qui a toujours été si adapté à la viticulture.