Jacquesson

C'est l'un des rares producteurs qui, sans exagérer, est devenu une légende. Et, si cette petite maison de Dizy possède une histoire exceptionnelle (les Jacquesson sont à l'origine de plusieurs "inventions" dans le monde du champagne, par exemple le dégorgement tardif), cette entrée dans le mythe est due à la dernière propriété, la famille Chiquet , entré en 1988. Les frères se sont fixé un objectif pour le moins ambitieux : faire le meilleur vin du monde !

Jacquesson possède 35 hectares et achète pour environ 8 autres équivalents, mais ne produit « que » 280 000 bouteilles. Cette Maison historique est située à Dizy, une ville à quelques kilomètres au nord d'Epernay, au pied de la Montagne de Reims.