- En stock
€ 16,00
x 
Ajouter au panier.
Ajouter au panier. Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Il manque pour la livraison gratuite
Voir plus grand ⌕
Malvasia 'Myò' Friuli Colli Orientali DOC Zorzettig 2019
Zorzettig
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Friuli Colli Orientali DOC
- Raisins
- Malvasia 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d'acier et fût en bois
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP024209
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Description
Malvasia Myò Friuli Colli Orientali DOC est un vin produit à la cave Zorzettig à Spessa. C'est l'une des entreprises les plus importantes de la région du Frioul, connue et appréciée dans le monde entier. Les raisins proviennent des vignes de Malvasia, cultivées sur des sols exposés au Sud, riches en marnes, calcaires et grès. Le climat atténué par la présence des Alpes contribue à donner une plus grande épaisseur aux végétaux. Après les vendanges manuelles, qui ont lieu dans la première décade de septembre, les raisins sont triés et seules les meilleures grappes sont égrappées. Par la suite, la fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves en acier. La phase suivante est celle de l'affinage, qui se déroule toujours en acier sur lies fines, pendant environ 6 mois. Malvasia Myò Friuli Colli Orientali DOC est un vin persistant et intense, parfait pour une consommation immédiate, mais peut évoluer en cave pendant environ 5 ans.
Producteur "Zorzettig"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1986
Hectares de vignes :115
Production annuelle:800 000 bouteilles
Vigneron :Fabio Coser, Saverio Di Giacomo
Adresse:Strada Sant'Anna, 37 Spessa – 33043 Cividale del Friuli (UD)
Produits dans la même catégorie
Déjà vus
-
-29%
- Ce produit n'est plus en stock
€ 20,20 € 14,19
Prix le plus bas: € 20,20
