'Maranges Rouge' Domaine Pierre Matrot 2020

Maranges Rouge est un vin rouge produit par la cave du Domaine Pierre Matrot, située en Côte de Beaune, l'un des terroirs les plus connus de Bourgogne. C'est certainement l'un des vins les plus accessibles de la célèbre cave : Maranges Rouge représente une expression extrêmement intense et persistante des notes typiques du Pinot Noir, le cépage avec lequel il est élaboré. Les raisins, vinifiés seuls, sont cultivés sur des vignes qui s'étendent sur quelques hectares et dont l'âge varie entre soixante-dix et quatre-vingts ans ! Ils sont situés sur une zone vallonnée, constituée de sols argilo-calcaires et peuvent bénéficier d'une excellente exposition sud-est. Le processus de production suit la tradition bourguignonne et utilise donc des barriques de chêne français dans le processus de vinification et d'élevage. Le résultat est un vin intense, mais extrêmement agréable à boire. Excellent pour accompagner un déjeuner ou un dîner entre amis, Maranges Rouge montre un bon potentiel d'évolution s'il reste en cave pendant trois ou quatre ans.