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Maremma Toscana Vermentino DOC Tenuta Fertuna 2023
Tenuta Fertuna
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Maremma Toscana DOC
- Raisins
- Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- En acier et bouteille
- Année
- 2023
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP030636
Autres millésimes disponibles
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Maremma Toscana Vermentino DOC est le label le plus récent signé par Tenuta Fertuna, une cave historique située au cœur de cette zone particulièrement adaptée. Il est issu de la vinification monovariétale de raisins Vermentino, un cépage qui atteint d'excellents niveaux de qualité en Toscane et en Sardaigne. Après une récolte soignée, les raisins sont soumis à un pressurage doux et mis à fermenter à une température strictement contrôlée. L'affinage s'effectue directement en bouteille : le résultat est un blanc aux notes fortes typiques du cépage, dans lequel on retrouve également des notes de maquis méditerranéen. Maremma Toscana Vermentino DOC est un vin agréable et immédiat à boire, qui parvient à envelopper le palais de son agréable fraîcheur. C'est vraiment parfait pour un repas informel entre amis, comme un dîner d'été en terrasse. De par ses caractéristiques, il est recommandé de le déguster jeune, au moment où les arômes variétaux peuvent s'exprimer au mieux.
Producteur "Tenuta Fertuna"
Région:Toscane (Vins italiens)
Adresse:Route provinciale Aurelia Vecchia, 58040 Grilli GR
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