Merlot Vénétie Julienne IGT Ramuscello 2022

Le Merlot Venezia Giulia IGT de la cave Ramuscello raconte l'histoire d'un groupe de vignerons passionnés qui a donné vie à l'une des coopératives les plus intéressantes de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne. Ils ont réalisé un projet qui a commencé il y a un demi-siècle et qui continue de se développer. Au cours de la dernière décennie, en effet, la cave a renouvelé son image et les technologies utilisées. Les terres, situées dans les basses plaines, bénéficient de conditions pédo-climatiques favorables grâce à la présence de montagnes qui les protègent des vents froids du nord. Les sols sont de nature alluviale, caillouteux mais riches en eau. Les excursions thermales permettent d'équilibrer les sensations dures et douces. Le Merlot, cépage international, avec lequel ce vin est produit a trouvé l'habitat idéal pour s'exprimer au mieux. La vinification, menée avec minutie, assure la préservation des caractéristiques organoleptiques des raisins de départ : notes, corps et couleur. Ils dessinent le profil d'un vin charpenté, corsé et intense.