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« Merveilleux » Verdicchio di Matelica DOCG Riserva La Monacesca 2019
La Monacesca
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Marche
- Appellation
- Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
- Raisins
- Verdicchio 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022577
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- Bibenda
- AIS "Vitae"
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille.
-
Parfum - fruité e floral, con sentori di anis, amande, poire e vanille.
-
Goût - enveloppant, fresque e doux.
Producteur "La Monacesca"
Région:Marche (Vins italiens)
Année de fondation:1966
Hectares de vignes :30
Production annuelle:160 000 bouteilles
Vigneron :Aldo Cifola
Adresse:Contrada Monacesca - 62024 Matelica (Macerata)
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