x
Ajouter au panier.
Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
"Mongovone" Barbera d'Asti Superiore DOCG Elio Perrone 2015 50 Cl
Voir plus grand

'Mongovone' Barbera d'Asti Superiore DOCG Elio Perrone 2020 50 Cl

Elio Perrone
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Barbera d'Asti superiore DOCG
Raisins
Raisins
Barbera 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
15.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 50cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029214
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 15,30
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

This product is currently not available, you may enter your e-mail address in the field below to receive notification when it is back in stock

Terms of use and Privacy conditions
Notify me when available
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Le Mongovone Barbera d'Asti Superiore DOCG proposé par la cave Elio Perrone est un vin noble à forte personnalité. Fabriqué exclusivement avec 100% pur Barbera, il prend vie dans la localité homonyme Mongovone. Les vignobles sont situés dans la province d'Asti, sur une zone dédiée depuis des siècles à la production de grands vins rouges. L'excellente exposition au soleil, associée à un sol à la composition minérale favorable, permet une maturation optimale des grappes de Barbera, issues de vignes âgées de plus de 80 ans. La production suit une discipline rigoureuse, dans laquelle la qualité prime sur la quantité. Pour permettre au rouge piémontais d'exprimer au mieux ses qualités, il est nécessaire de soumettre le vin à un long affinage. Pour ce processus, des barriques de chêne spécifiques sont sélectionnées, dans lesquelles le vin repose pendant au moins douze mois. Le résultat final est excellent et donne un Mongovone Barbera d'Asti Superiore DOCG frais et fruité, avec une excellente structure, persistance, acidité et donc longévité.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis aux reflets pourpre.
Senteurs Parfum
fruité e épicé, con sentori di cerise e myrtille.
Goût Goût
fresque e plein.
Producteur "Elio Perrone"
Elio Perrone
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1989
Hectares de vignes :145
Production annuelle:170 000 bouteilles
Vigneron :Nicola Tucci
Adresse:Strada San Martino, 3 bis - 12053 Castiglione Tinella (CN)
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester en contact

Vinopuro est une marque déposée. Tous droits réservés. Copyright 2024
La reproduction même partielle du matériel présent sur ce site est interdite
Mediaweb Group srl. TVA et numéro fiscal 05009740969
Les informations sur Vinopuro.com peuvent être modifiées sans préavis.