'Moriz' Pinot Blanc Haut-Adige DOC Tramin 2022

Le Alto Adige Pinot Bianco DOC Moriz est produit par la cave coopérative Tramin avec des raisins cultivés dans le village de Sella, près de la municipalité de Termeno, sur la Strada del Vino, dans la province de Bolzano, entre 450 et 600 mètres d'altitude. Le nom de la commune en dit déjà long sur la tradition viticole de ces terres. C'est ici que les vignobles du Pinot Bianco ont trouvé une place idéale, tant d'un point de vue climatique que grâce à la composition des sols ; le pressurage doux des raisins et la vinification en acier font le reste. Le Haut-Adige Pinot Bianco DOC Moriz est un vin d'une grande minéralité et élégance, et avec une note acidulée marquée. C'est un produit idéal à savourer lors d'un apéritif frais entre amis, d'un brunch ou d'un dîner aux saveurs pas trop envahissantes. Si vous cherchez un bon vin blanc pour découvrir le Tyrol du Sud, c'est assurément un excellent point de départ.