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Moscato d'Asti DOCG Bera Vittorio et Fils 2021
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Moscato d'Asti DOCG Bera Vittorio et Fils 2021

Bera Vittorio e Figli
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Moscato d'Asti DOCG
Raisins
Raisins
Moscato Bianco 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
5.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026319
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Petit gobelet
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins doux et les vins de paille ; il est d'autant plus faible que la dose à verser est plus faible que pour les autres vins et qu'ils ne nécessitent pas d'oxygénation poussée et prolongée.
Température de service
Température
14-16 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Chocolat noir, Fromages bleus, Fromages affinés, Pâtisseries sèches, Gâteaux aux fruits et à la crème
Description
Le Moscato d'Asti Vittorio Bera est vinifié dans la pureté avec de beaux raisins Moscato Bianco, cultivés dans les vignobles luxuriants de Canelli. Avec une tradition viticole séculaire, l'entreprise Bera Vittorio e Figli produit des vins de grande classe au goût raffiné, parmi lesquels se distingue ce vin, parfait exemple d'excellence. Élixir doux et pétillant, il est basé sur la récolte manuelle des raisins, les sols marneux avec des sédiments marins de la région du Piémont et la culture biologique : autant d'éléments qui contribuent à en faire un classique intemporel qui répond au goût des palais les plus exigeants. . Fruit de la transformation traditionnelle et de la sagesse paysanne, le Moscato d'Asti Vittorio Bera est certifié DOCG. La société Bera est membre de l'association Triple A, fondée en 2003 et qui regroupe les premiers producteurs historiques des vins dits naturels. Récompensé par Bibenda et Veronelli, le vin fermente naturellement en autoclave, sans collage, pour conserver toute l'authenticité des vins d'autrefois.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille intense.
Senteurs Parfum
con sentori di Agrumes e pêche.
Goût Goût
délicat, fresque e sapide.
Producteur "Bera Vittorio e Figli"
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1758
Hectares de vignes :12
Production annuelle:70 000 bouteilles
Adresse:Reg Serra Masio, 21 ans - Canelli (ASTI)
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