Moscato d'Asti DOCG Prunotto 2022

Le Moscato d'Asti DOCG est un intéressant vin mousseux doux de la cave Prunotto. La ferme opère dans le secteur viticole depuis plus de cent ans et se distingue sur la scène viticole piémontaise par le raffinement de ses produits. L'objectif est de valoriser le territoire dans le plein respect de la nature : la méthode bio moderne est l'une des pierres angulaires de la philosophie de la cave. Ce dernier est situé dans la commune d'Alba, une zone caractérisée par des températures propices à la viticulture et un sol particulièrement fertile. Vin au corps plein et velouté, le Moscato d'Asti DOCG de Prunotto est obtenu par une vinification en acier inoxydable qui contribue à la vivacité du résultat final. Les raisins Moscato Bianco sont utilisés dans la pureté, originaire du Piémont et véritable symbole des traditions locales. La récolte est strictement manuelle, afin que les employés de l'entreprise puissent sélectionner une à une les grappes les plus mûres pour un excellent produit fini. Ce vin se distingue par son élégance particulière et par la fraîcheur qui caractérise sa finale. Doux pour accompagner les desserts à la crème fouettée, il a le grand avantage de ne pas être écoeurant. Chaque gorgée en attire une autre !