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Müller Thurgau 'Sofi' Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas 2022
Franz Haas
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Raisins
- Muller Thurgau 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2022
- Teneur en alcool
- 12.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028632
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le Müller Thurgau Sòfi de la cave historique Franz Haas est un excellent vin blanc avec une indication géographique typique qui représente bien la célèbre tradition viticole du Südtirol. Issu de la vinification de raisins 100% Müller Thurgau, fruit d'un cépage originaire d'Allemagne, ce vin de terroir extraordinaire appartient à la lignée Sofia, créée pour satisfaire la demande de la fille de Franz Jr., qui souhaitait avoir un vin avec son nom, d'où toute une ligne d'étiquettes qui le célèbre est née. Müller Thurgau Sòfi est un vin blanc à la gorgée très agréable, résultat d'une vinification en acier, à la fin de laquelle les raisins mûrissent pendant 5 mois dans les mêmes récipients, après quoi le vin est mis en bouteille. Cependant, avant d'être commercialisé, il y a encore une période de vieillissement en bouteille. Le résultat est un blanc aromatique, particulièrement frais et parfaitement équilibré. Un vin de structure moyenne, vif et élégant. Une étiquette intéressante que James Suckling, l'une des voix les plus importantes des critiques de vin, a définie comme exceptionnelle.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille.
-
Parfum - délicat, fruité e floral, con sentori di fleurs jaunes, fruits jaunes e pêche.
-
Goût - élégant e fresque.
Producteur "Franz Haas"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1880
Hectares de vignes :50
Production annuelle:290 000 bouteilles
Vigneron :Franz Haas
Adresse:Via Villa 6, 39040 - Montagne (BZ)
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