Nebbiolo Langhe DOC Producteurs de Barbaresco 2021

Le Nebbiolo Langhe DOC de la prestigieuse coopérative piémontaise Produttori del Barbaresco est un rouge de terroir qui représente bien la viticulture des Langhe, une terre bien connue de grands vins. Cépage autochtone d'importance considérable, le Nebbiolo parle du territoire piémontais et de l'art viticole en le racontant de la meilleure façon possible. Une étiquette intéressante pour un vin jeune qui a reçu plusieurs prix internationaux, dont celui du prestigieux magazine Wine Spectator. Résultat de la vinification de raisins purs Nebbiolo, ce rouge piémontais prend forme à partir de la fermentation du moût sur les peaux en ciment, après quoi le Nebbiolo Langhe DOC suit un élevage en grands fûts de chêne. Le résultat est un jeune rouge de grande qualité, aux tanins souples, un vin avec une bonne structure, parfaitement équilibré, avec une gorgée fraîche et pleine, qui se termine par une belle finale longue et persistante. Une étiquette qui, grâce à sa belle évolution, a une bonne longévité.