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"NO SO2" Montepulciano D'Abruzzo DOC Cantina Zaccagnini 2017 75 Cl
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'NO SO2' Montepulciano D'Abruzzo DOC Cantina Zaccagnini 2020

Cantina Zaccagnini
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Abruzzes
Appellation
Appellation
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Raisins
Raisins
Montepulciano 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP021960
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€ 8,10
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
16-18 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description

Le Montepulciano d'Abruzzo NO SO2 de la cave Zaccagnini est un vin rouge de haute qualité, au goût rond et enveloppant. Son nom souligne l'absence de sulfites (anhydride sulfureux, pour être précis) qui ne sont volontairement pas ajoutés pour offrir aux consommateurs un produit authentique et plus sain. Obtenu exclusivement à partir de raisins Montepulciano d'Abruzzo cultivés dans la région de Bolognano, dans la province de Pescara, dans l'arrière-pays des Abruzzes face à la Majella, ce vin porte la marque Tralcetto qui reflète la philosophie de production de la cave Zaccagnini : « la qualité totale de la grappe à le verre ". Née comme une entreprise familiale, la cave Zaccagnini s'est développée dans les années 70 et représente aujourd'hui une excellence dans la production de vin au niveau régional et national. Le symbole Tralcetto, physiquement présent sur l'étiquette NO SO2 Montepulciano d'Abruzzo, souligne le lien profond entre le vin dans le verre et la plante dont il est issu. La haute qualité de ce produit est due à une culture et une transformation réalisées dans le plus grand respect de l'environnement et de l'écosystème, sans jamais perdre de vue le soin des raisins traités. Un vin rouge qui est l'emblème de la région des Abruzzes et de ses beautés.

Producteur "Cantina Zaccagnini"
Cantina Zaccagnini
Région:Abruzzes
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :300
Production annuelle:3.000.000
Vigneron :Concezio Marulli
Adresse:Contrada Pozzo – Bologne, Pescara – Italie
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