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"Ograde" Venezia Giulia IGT Skerk 2020
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'Ograde' Venezia Giulia IGT Skerk 2020

Skerk
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Frioul Vénétie Julienne
Appellation
Appellation
Venezia Giulia IGT
Raisins
Raisins
Malvasia 25%, Pinot Grigio 25%, Sauvignon 25%, Vitovska 25%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 24 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026187
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Producteur "Skerk"
Skerk
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1990
Hectares de vignes :10
Production annuelle:30 000 bouteilles
Vigneron :Sandi Skerk
Adresse:Emplacement Prepotto, 20 - Duino Aurisina (TS)
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