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'Ottobre Rosso' Montepulciano d'Abruzzes DOC Tenuta i Fauri 2021
Tenuta i Fauri
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Abruzzes
- Appellation
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Raisins
- Montepulciano 100%
- Philosophie productive
- BIO
- élevage
- dans une cuve en verre-ciment
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028508
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Tenuta i Fauri"
Région:Abruzzes (Vins italiens)
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :35
Production annuelle:180 000 bouteilles
Vigneron :Luigi di Camillo
Adresse:Route courte, 9 - 66100 Chieti (CH)
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