'Passez les cookies!' Verduzzo Passito Di Lenardo 2022 50 Cl

Issu des cépages frioulans Verduzzo et Riesling, "Passez les biscuits !" de Cantina Di Lenardo est un vin doux de caractère, délicieux au bon moment. Ce vin est le produit des meilleurs raisins du Frioul-Vénétie Julienne, soigneusement sélectionnés dans les vignobles au pied des Alpes frioulanes. Le sol fertile et le climat doux créent un environnement favorable pour les raisins, qui sont récoltés alors qu'ils sont encore partiellement verts pour garantir un haut niveau d'acidité. Les raisins sont ensuite séchés sur des plates-formes spéciales, pour concentrer au maximum les sucres présents dans les raisins. Vient ensuite la phase de fermentation, au cours de laquelle les raisins macèrent pendant plusieurs mois dans de grandes cuves métalliques avant de commencer le processus de vieillissement. Le vin nécessite encore trois mois de maturation avant d'être mis en bouteille, et au moins deux mois en cave après la mise en bouteille pour acquérir un arôme optimal. "Passez les cookies !" il a une couleur dorée intense et un fort arôme sucré, ce qui le distingue et le rend parfait pour un après-repas avec des pâtisseries sèches ou seul, pour la méditation.