-6%
- En stock
€ 30,00 € 28,00
Prix le plus bas: € 30,00 
x 
Ajouter au panier.
Ajouter au panier. Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite
Il manque pour la livraison gratuite
Voir plus grand ⌕
'Pelago' Marche Rosso IGT Umani Ronchi 2018
Umani Ronchi
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Marche
- Appellation
- Marche IGT
- Raisins
- Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 10%, Montepulciano 40%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barrique) entre 12 et 18 mois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP026413
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Pelago Marche Rosso IGT , produit par la cave Umani Ronchi , est un exemple prestigieux du fait que les vignes "internationales" et indigènes peuvent devenir également représentatives du territoire, lorsqu'elles sont travaillées de manière excellente. C'est le cas de ce rouge structuré, issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, cépages indigènes du Conero et Montepulciano. La récolte, effectuée strictement à la main, suit les rythmes de maturation de chaque vigne: elle commence donc avec le Merlot début septembre et se termine en octobre avec le Montepulciano tardif. Les raisins sont égrappés, légèrement pressés et mis à fermenter pendant deux semaines sur des levures indigènes. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est élevé pendant 14 mois en barriques de chêne et, une fois mis en bouteille, il repose encore pendant un an. Pelago Marche Rosso IGT est un vin élégant et polyvalent, capable d'attirer l'attention des jurys internationaux, ainsi que d'égayer une table d'amis.
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis intense.
-
Parfum - intense e épicé, con sentori di foins, réglisse, poivre e tabac.
-
Goût - corsé, équilibré, MINÉRAL e con tanins agréables.
Producteur "Umani Ronchi"
Région:Marche (Vins italiens)
Année de fondation:1957
Hectares de vignes :230
Production annuelle:3 000 000 bouteilles
Vigneron :Luigi Piersanti
Adresse:Via Adriatica, 12 - Osimo (AN)
Déjà vus
