'Pétracine' Langhe Riesling DOC Vajra 2020

Le vin blanc Pétracine Langhe Riesling DOC de la cave Vajra est obtenu uniquement à partir de raisins Riesling fins. Les vignobles sont situés au cœur du terroir de Nebbiolo, les Langhe, et ont trouvé un habitat idéal pour se développer de manière optimale grâce à l'excellente combinaison de la fertilité des sols calcaires et argileux et des conditions climatiques caractérisées par de fortes variations de température entre les journées et la nuit. Depuis plus de 40 ans, la cave s'est spécialisée dans l'élaboration de vins de qualité, expression du terroir de référence. Pour élaborer la cuvée Pétracine Langhe Riesling DOC, une attention toute particulière est portée dès la vendange, réalisée à la main afin de sélectionner les meilleures grappes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier suivie d'une maturation dans des fûts en bois avant d'être affinée en bouteille. On obtient ainsi un vin élégant et raffiné, parfaitement équilibré, gouleyant, d'une belle puissance expressive, vinifié et élevé en acier. Il exprime des sensations herbacées de fleurs et de fruits jaunes et a un goût minéral, harmonieux, frais et élégant, avec un arôme et un caractère agréables.