Pinot Noir Haut-Adige DOC Tramin 2022

Le vin rouge Pinot Noir de la cave Tramin est obtenu en utilisant exclusivement les délicieux raisins Pinot Noir.Les vignobles sont situés sur des collines dans les régions d'Egna, Mazon et Montagna, au cœur du Tyrol du Sud, à une altitude comprise entre 300 et 450 mètres. , sur sols calcaires et argileux. Cette caractéristique, associée à l'exposition continue des vignes au soleil, assure la production d'excellents raisins. La cave bénéficie d'une très longue tradition, alliant expérience et innovation, pour obtenir des vins absolument uniques. Le processus de production du Pinot Noir implique une récolte qui commence à la fin de l'automne lorsque les grappes sont mûres, puis passe à la fermentation à température contrôlée. Il est ensuite vieilli en barriques de chêne français et, dans une moindre mesure, en cuves d'acier. Le résultat est un vin rouge tranquille et corsé, frais et parfumé, avec une bonne persistance et de légères veines aromatiques et épicées. Bouteille à déboucher en toute occasion