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Pinot Noir Rheinhessen QmP Louis Guntrum 2021
Guntrum
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Allemagne
- Appellation
- Rheinhessen QmP
- Raisins
- Pinot Nero 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un tonneau en bois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP029482
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 16-18 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description
Le Pinot Noir est un vin rouge signé par la société allemande Loius Guntrum, une réalité présente et reconnue dans la vallée du Rhin depuis onze générations. Ce rouge intense, parfumé et au goût surprenant est issu de la vinification des seuls raisins du grand cépage Pinot Noir, qui dans cette région géographique ne manque pas de réserver d'agréables surprises. Après une récolte soignée, le vin est fermenté et élevé en fûts de chêne. Grâce au passage dans le bois, ce vin rouge acquiert des parfums beaucoup plus complexes et une douceur qui atténue l'acidité pourtant toujours présente. En tout cas, sa grande richesse reste sa complexité aromatique qui va des notes florales aux baies tendres et qui ne fera que s'améliorer dans les années à venir.
Producteur "Guntrum"
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