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"Pramattone" Provincia di Pavia Croatina IGT Bisi 2019
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'Pramattone' Provincia à Pavia Croatina IGT Bisi 2019

Bisi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Lombardie
Appellation
Appellation
Provincia di Pavia IGT
Raisins
Raisins
Croatina 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
dans un tonneau en bois
Ancien
Année
2019
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP021611
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Bisi"
Bisi
Année de fondation:1926
Hectares de vignes :32
Production annuelle:100 000 bouteilles
Vigneron :Daniele Chiesa
Adresse:Localisation Cascina San Michele 27040 San Damiano al Colle (PV)
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