'Primo Franco' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sec NINO FRANCO 2018

Le Prosecco Superiore Tradizione Primo Franco de la célèbre cave vénitienne Nino Franco est un label de haute qualité qui représente bien la région viticole de Trévise. Un produit qui incarne l'histoire d'une cave à succès. Issu de la vinification de raisins 100% Glera, ce vin mousseux est particulièrement apprécié à l'apéritif, très apprécié tant en Italie qu'à l'étranger. Le Prosecco Superiore Tradizione Primo Franco est le résultat de raisins soigneusement sélectionnés lors de la récolte qui, une fois récoltés, sont emmenés à la cave, où ils sont pressés doucement, puis le moût est laissé refroidir, après quoi la première fermentation a lieu en acier à température contrôlée et la seconde en autoclave, évidemment selon la méthode Charmat/Martinotti. Enfin, le vin est élevé en verre pendant au moins 30 jours. Le résultat est une étiquette fine, intense et agréablement aromatique, un vin mousseux à la gorgée pleine, fraîche et bien équilibrée, pour un produit de haut niveau qui a reçu diverses récompenses nationales et internationales, dont celle du prestigieux magazine Wine Spectator.