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"Refosco dal Peduncolo Rosso" Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2021
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Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC Bastianich 2021

Bastianich
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Frioul Vénétie Julienne
Appellation
Appellation
Friuli Colli Orientali DOC
Raisins
Raisins
Refosco 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
dans un tonneau en bois
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029108
  • Disponible
€ 16,50
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir lundi 18/11/2024
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
16-18 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description

Le vin "Refosco dal Peduncolo Rosso 2016 Bastianich" est un vin rouge DOC typique des Colli Orientali del Friuli et est le seul rouge de la série "Orsone" de la cave Bastianich. Elle a été fondée en 1997 par la célèbre personnalité de la télévision Joe, elle est située à Gagliano, Cividale del Friuli dans la province d'Udine et se compose d'environ 28 hectares de vignes. Il est produit à 100% avec le cépage "Refoscolo dal peduncolo rosso"; cette vigne pousse sur un sol typiquement karstique de marnes calcaires riches en phosphore et en potassium et est cultivée sur les collines de Premariacco (face au sud qui permet un corps considérable), Manzano (face au sud-est) et Cividale (face au sud-ouest) ; à Manzano et Cividale, les vignes sont battues par la Bora, ce qui donne au bouquet un arôme particulièrement intense. L'impact initial est doux, avec des notes de baies mûres. Tanins souples et ronds, avec une grande persistance en bouche. Arrière-goût avec une note de feuille de tabac. Un vin intense à marier avec viandes et gibiers.

Producteur "Bastianich"
Bastianich
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1998
Hectares de vignes :32
Production annuelle:270 000 bouteilles
Vigneron :Emilio del Medico, Maurizio Castelli
Adresse:Via Darnazzacco, 448 - 33043 Gagliano (UD)
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